Agurksushi

En superdigg, litt annerledes versjon av den tradisjonelle sushien! 10-12 biter.

Ingredienser

• 1 agurk

• 1/2 avokado

• 1 gulrot

• 1/2 paprika

• 1/2 pakke kremost naturell

• 1ts sriracha

• Valgfritt: Servelat/kalkunfilet/salmalaks

Fremgangsmåte

• Vask agurken og finn fram en skreller

• Skrell agurken på langs, i tynne skiver

• Når du kommer til midten: snu agurken og gjør det samme på andre siden

• Stopp med skrellingen når du kommer til kjernen av agurken

• Ha kremost og sriracha i en bolle og bland godt

• Skjær paprika, gulrot og avokado i strimler

• Legg agurkskivene på en fjøl

• Ha på srirachadressingen og smør utover skivene

• Legg på grønnsaksstrimlene nederst på skivene

• Valgfritt: legg til servelat/filet/salmalaks

• Rull sammen fra der fyllet er, til den andre kanten

• Sett på en tallerken og server

TIPS:

• Bruk det fyllet du selv foretrekker

• Ikke fyll rullene for fulle!