Alt-i-ett tacogryte

Enten det er tacofredag eller ei - tacogryte slår sjelden feil! 2-3 porsjoner.

Ingredienser

• 1 gul løk

• 2 fedd hvitløk

• 200g kyllingkjøttdeig

• 1 pose tacokrydder

• 1 glass tacosaus

• 1 pk. hakkede tomater

• 4dL utblandet kyllingbuljong

• 1pk mais

• 1pk svarte bønner

• 150g ukokt ris

• Revet ost + koriander

Fremgangsmåte

• Finhakk løk og hvitløk

• Fres bland i en dyp stekepanne/kjele

• Legg til kyllingkjøttdeig og stek

• Ha i tacokrydder, tacosaus og utblandet buljong

• Legg til maiskorn, svarte bønner og ukokt ris

• Rør godt

• La småkoke under lokk i 20 minutter

• Rør etter halvparten av tiden har gått og legg til mer væske hvis risen har trukket det til seg

• Ha over i serveringsskåler

• Topp med revet ost og koriander

• Enjoy!