Eplechips

Crispy chips med bare 3 ingredienser! 1-2 porsjoner.

Ingredienser

• 2 epler

• 1ss sukker

• 1ts kanel

Fremgangsmåte

• Forvarm stekeovnen til 110c over- og undervarme

• Vask eplene godt

• Skjær eplene i tynne skiver med skallet på

• Kutt ut kjernen/stilken i skivene

• Spre skivene utover et stekebrett med bakepapir og pass på at ingen av skivene ligger oppå hverandre

• Ha sukker og kanel i en bolle

• Bland det godt sammen og dryss halvparten av blandingen over epleskivene

• Snu epleskivene og dryss over resten av blandingen

• Stek epleskivene på midterste rille i 1.5-2 timer

• Følg med underveis og snu gjerne epleskivene halvveis inn

• La epleskivene hvilke i 3-4 minutter på benken etter steking og enjoy!

TIPS:

• Dette kan lages uten kanel og sukker

• Bruk helst norske epler. De smaker best ;)

• Skjær de i skiver eller bruk en mandolin