Kimchi stir fry

Rask stir fry med fermentert kål! 2 porsjoner.

Ingredienser

• 2dL ris

• 1ss sesamolje

• 0.5 paprika

• 0.5 gul løk

• 2 gulrøtter

• 2 fedd hvitløk

• 2 håndfuller grønnkål

• 0.5 glass kimchi

• 4ss soyasaus

• 1ss brunt sukker

• Ristede sesamfrø

Fremgangsmåte

• Start med å tilberede risen slik pakken tilsier

• Strimle paprika og gulrot

• Kutt løken i tynne skiver og finhakk hvitløken

• Ha sesamoljen i en stekepanne

• Legg til grønnsakene og fres til løken er blank

• Legg til kimchi, grønnkål og brunt sukker

• Hell i soyasausen

• La alt steke til sausen har redusert litt

• Ha risen over på to tallerkener

• Ha over stir fryen

• Strø til slutt over ristede sesamfrø og enjoy!