Enkel snacks på 10 minutter! 6 små kuler.
Ingredienser
30g maisstivelse
85g melk
15g sukker
1ts vaniljesukker
Kakaopulver til dryss
Fremgangsmåte
Finn fram en tykkbunnet, liten kjele
Ha i maisstivelse, melk, sukker og vaniljesukker
Ha kjelen på stekeplaten på lav varme og rør godt til alle klumper er ute
Sett varmen til middels og rør konstant med sleiv/slikkepott
Etter ca. 2-2.5 minutter vil røren ha tyknet til en deigaktig blanding
Ta det av platen og ha deigen i en skål
Kna deigen i 1-2 minutter og la kjøle seg ned
Ta 1ts deig om gangen og rull til kuler
Plasser på en asjett/et serveringsbrett
Strø over kakaopulver
Server!
Tips:
La deigen kjøle seg ned skikkelig, hvis ikke er den for klissete til å rulle
30g maisstivelse = ca. 3 store spiseskjeer
85g melk = litt under 1dL
15g sukker = 1 spiseskje
Hva slags melk du bruker har lite å si
Kulene blir små. Ønsker du større/flere kuler, lag dobbel porsjon!
Comments