Paprikakylling

Spicy kyllingrett med paprika og et hint av søthet! 1 stor porsjon.

Ingredienser

• 1dL ris

• 200g kylling i biter

• 1ts finhakket ingefær

• 1 fedd hvitløk

• 2 vårløk

• 1 rød paprika

• 1 grønn paprika

• 4ss soyasaus

• 2ss brunt sukker

• 2ss sriracha

• 1ss maisstivelse

• 1/4dL vann
  

• Valgfri topping: Peanøtter + ekstra vårløk

Fremgangsmåte

• Start med å koke ris slik pakken tilsier

• Forvarm en stekepanne med litt smør/olje

• Fres kyllingbitene gylne og ha i en separat beholder

• Finhakk ingefær, hvitløk og vårløk

• Fres i stekepannen

• Kutt rød og grønn paprika i biter

• Ha det i stekepannen og la steke under lokk

• Bland sammen soyasaus, brunt sukker og sriracha

• Hell sausen over det i stekepannen og rør godt

• Legg til maisstivelse og vann og rør til sausen tykner

• Ta alt av platen og server med ris + eventuell topping