Pasta alfredo med kylling

Superenkel pasta med masse smak! 2 porsjoner.

Ingredienser

• 150g pasta

• 400g kyllingfilet i biter

• 2ss smør

• 2 fedd hvitløk

• 1.5dL fløte

• salt + pepper

• 50g parmesan

• 0.5 sitron (saften)

• Gressløk/persille

Fremgangsmåte

• Kok pastaen slik pakken tilsier

• Forvarm en stekepanne med litt matolje

• Klem i saften fra sitronen og ha i kyllingbitene

• Fres gylne og krydre med litt salt og pepper

• Ha det over i en separat beholder og sett til side

• Smelt smør i stekepannen

• Press i hvitløksfeddene og la frese litt

• Hell forsiktig i fløten og la småkoke i 2-3 minutter

• Hell av vannet til pastaen når den er klar

• Ha pastaen i stekepannen med kyllingen

• Riv over parmesan og krydre med mer salt og pepper

• Rør til osten har smeltet

• Fordel det hele på to boller og riv over parmesan

• Finhakk litt gressløk/Persille, strø det over og server!