Frisk og leken drikk med smak av bringebær! 2 porsjoner.
Ingredienser
0.5pk. bringebærgelépulver
2.5dL vann
3dL sprudlevann
4ts sitronsaft
50g frosne bringebær
0.5dL vann
75g sukker
Fremgangsmåte
Kok opp 2.5dL vann og ha i gelépulveret
Rør til pulveret har løst seg opp
Hell det over i en ildfast, rektangulær form
(formen må være stor nok til at gelélaget ikke
blir tykkere enn ca. 1cm)
Sett det i kjøleskapet og la stivne
Finn fram en kjele og lag bringebærsirupen:
Ha i bringebær, 0.5dL vann og sukker
Varm opp til sukkeret har løst seg opp
Hell det over i en blender og blend godt
Sil gjennom en sil for å få vekk frø og klumper
Ha bringebærsirupen i kjøleskapet og la nedkjøles
Når geléen har stivnet: skjær den i små rektangler
Fordel gelébitene på to glass
Bland 6ss bringebærsirup, sitronsaft & sprudlevann
Hell over gelebitene i de to glassene
Server!
TIPS:
Dette kan gjøres med så å si hvilken som helst gelésmak, samt bærsmak!
Comments