Sitrusparfait

Syrlig og frisk dessert med hint av sitrus. 1-2 porsjoner.

Ingredienser

• 4 havrekjeks

• 2ss smeltet smør

• 110g kremost

• 1ss melis

• 75g søtet kondensert melk

• 20mL limejuice

• 1ss sukker

• 1ts limeskall (revet)

• Pisket krem

Fremgangsmåte

• Finn fram en bolle og ha i kremost og melis

• Pisk det sammen og legg til kondensert melk

• Klem i limejuice og ha i sukker og limeskall

• Bland sammen

• Sett det i kjøleskapet i 2 timer

• Knus havrekjeksene og legg til smeltet smør

• Ta halvparten av kjeksblandingen i ett eller to glass

• Ha limeblandingen over i en sprøytepose

• Fyll halvparten av glasset med limeblanding

• Ha i resten av kjeksblandingen

• Topp med resten av limeblandingen

• Server med en gang, eller la stå litt i kjøleskapet

• Ha på pisket krem, ekstra limeskall og kjekssmuler

• Enjoy!