Smashfudge

Den perfekte kombinasjonen av søtt og salt! 16 biter.

Ingredienser

• 200g søtet kondensert melk

• 100g hvit sjokolade

• 50g melkesjokolade

• 50-75g smash

Fremgangsmåte

• Finn fram en kjele

• Ha i søtet kondensert melk, hvit sjokolade og melkesjokolade

• Varm på middels varme mens du rører

• Skru av varmen når sjokoladen har smeltet

• Sett det til siden og la nedkjøles

• Ha smashen utover en fjøl og kutt i biter

• Sett det i fryseren

• Når fudgen har kjølt seg ned, kan du blande inn den fryste smashen og ha alt over i en liten, ildfast form

• NB! Dekk formen med bakepapir først

• Flat over toppen og topp med ekstra smash

• Frys fudgen i 90 minutter og skjær det i små firkanter

• Oppbevar i kjøleskapet TIPS:

• Smør kniven med nøytral olje før du skjærer fudgen, da klistrer det seg ikke til kniven din