Stekt ris

Enkel og digg rett! 1 porsjon.

Ingredienser

• 1dL ris

• 1 gulrot

• 1/4 løk

• 1 vårløk

• 2 egg

• 2ss soyasaus

• Salt + pepper + chiliflak

Fremgangsmåte

• Start med å tilberede risen slik pakken tilsier

• Finhakk gulrot, løk og vårløk

• Fres grønnsakene i en stekepanne med litt olje

• Legg til ferdigkokt ris og soyasaus

• Bland godt

• La steke mens du blander eggene i en bolle

• Skyv grønnsaker og ris til siden av stekepannen og ha i eggene

• La steke i 1-2 minutter på middels høy varme

• Bland eggene til eggerøre, og rør så inn med ris og grønnsaker

• Krydre med salt, pepper og chiliflak og server

• Strø gjerne ekstra vårløk på toppen!

TIPS:

• Legg til, eller trekk fra mengden soyasaus slik du selv foretrekker ;)

• Lag restemiddag ved å bruke grønnsakene du har i kjøleskapet!