Wannabe sjokoladefondant

Fondant som har blitt sjokoladekake! 1 porsjon.

Ingredienser

• 30g smør

• 30g sukker

• 45g melkesjokolade

• 20g mel

• 1ts vaniljesukker

• 1 klype salt

• 1 egg

• Topping: Melis, iskrem og ferske bringebær

Fremgangsmåte

• Forvarm stekeovnen til 160c over- og undervarme

• Smelt smør og sukker i en kjele

• Knekk sjokoladen i en bolle og hell over smeltet smør og sukker

• Rør til sjokoladen har smeltet

• Sikt inn mel og vaniljesukker

• Rør inn egget

• Smør en ildfast porsjonsform med smør

• Ha bakepapir i bunnen av formen

• Dryss over litt mel og hell i røren

• Stek kaken i 20-25 på midterste rille

• Snu og flipp over på en tallerken med iskrem og bringebær

• Enjoy! TIPS: Glutenallergi? Bruk glutenfri kakemiks til mel!